Aprés avoir régalé les yeux et les papilles de milliers de chocophiles aux 4 coins de la planéte ( Paris, New York, Shanghai, Tokyo, Marseille…), le Salon du Chocolat ouvre enfin ses portes pour la 1ère fois à Lille du 4 au 6 Mars 2011 au  Palais des Congrés.

Comme à son habitude, le Salon du Chocolat  réunira les meilleurs professionnels  ayant tous pour vocation de mettre en avant leur créativité et leur savoir-faire pour sublimer cette délicieuse gourmandise : Le CHOCOLAT

Un salon dédié aux talents et traditions du Chocolat du Nord. De nombreux artisans régionaux renommés (dont notamment des membres des Patigoustiers : Pierre Thorez de Lille, Philippe Guilbert de Valenciennes, Vincent Cucci de Douai …) vous présenteront leurs plus belles oeuvres chocolatées .

Ne  loupez sous aucun pretexte  le fameux défilé des robes en chocolat , véritable moment pour fondre de plaisir ! Mesdames, vous allez vouloir compléter votre garde-robe.

Vous ai-je mis l’eau à la bouche  ? Pour toutes celles et tous ceux qui ne pourront se déplacer, CADEAU-GATEAU.COM vous fera découvrir trés prochainement des  photos chocolatées du Salon du Chocolat de Lille …

 Chocolatement vôtre

A la recherche d’une délicieuse idée Sortie  pour ce week-end ?

CADEAU-GATEAU.COM vous conseille fortement de faire un tour sur le Salon du Chocolat de Paris   qui se déroule  du 28 Octobre au 1er Novembre 2010 , 5 jours de folie

Les meilleurs professionnels du chocolat et les Artisans de France et du Monde vous accueillent Porte de Versailles pour vous faire découvrir un monde chocolaté sur le théme  tendance « Ethic et Choc »  (du chocolat bon, bio et durable)

 Au programme : dégustations, défilés, animations chocolatées pour le plaisir des yeux et des papilles !

Promis , des photos suivront  prochainement avec le magnifique défilé de robes de chocolat, histoire de ne pas rester sur sa faim…..

Comme nous l’avons vu dans un précédent article, le chocolat a plusieurs facettes. Relaxant, antidépresseur, on le dit aussi aphrodisiaque, le chocolat plaît pour son goût mais aussi pour tous ses mystérieux bienfaits… Il plaît aussi aux fins créateurs gastronomiques car c’est un ingrédient noble et intéressant à travailler. Lors des Salons du Chocolat, nous avons pu voir de magnifique robes en chocolat créer par des Artisans Chocolatiers.

Morceaux choisis :

Bonus pour nos lectrices :

Alors une robe en chocolat ? Pourquoi pas ?

Le  magnifique site dans lequel  CADEAU-GATEAU.COM a ses locaux, a fêté sa 1ére année d’existence hier  : EURATECHNOLOGIES ,  c’était il y a déjà 1 an !

Et qui dit Anniversaire, dit … Gâteau évidemment !

L’équipe d’Euratechnologies nous a donné un challenge gourmand : concevoir  et faire créer par un bon artisan un gâteau d’anniversaire tout spécialement pour cet événement.

La tâche ne fut pas simple mais nous pouvions compter sur nos créateurs  artisans,  partenaires de CADEAU-GATEAU.COM , notamment sur Pierre THOREZ du Pavé des Flandres , Pâtissier Chocolatier réputé à Lille et Lomme.

Il a donc mis en oeuvre tout son savoir-faire pour créer une parfaite réplique des bâtiments en sucre ,  décoré de délicieux seaux de champagne en nougatine et bouteilles en chocolat , le tout garni de choux caramélisés : effet et saveurs garantis !

C’est ainsi que solennellement Martine AUBRY,  Maire de Lille, Pierre de SAINTIGNON , son 1er adjoint,  qui a porté le projet Euratechnologies, accompagné de Raouti CHEHIH, le Directeur d’Euratechnologies ont soufflé la première bougie de ce beau gâteau d’anniversaire .

Quelques morceaux choisis ci-dessous de la soirée et  régalez vous (des yeux) en découvrant toutes nos autres photos  sur notre Facebook en cliquant ici

Happy birthday à Euratechnologies de la part de CADEAU-GATEAU.COM

EDIT :

Ce grand événement a aussi été relayé par les grands médias avec entre autres des parutions dans Nord Eclair (avec une  photo de Raouti CHEHIH en train de souffler les bougies de notre gâteau) et dans La Voix Eco et MetroFrance qui reviennent sur les déclarations des principaux acteurs de cet anniversaire. GrandLille.TV a consacré un mini-reportage et une interview de Pierre de SAINTIGNON. A voir ici sur Dailymotion.