Découvrez ci dessous quelques unes des plus belles Bûches de Noël 2009 crées tout spécialement par  de grands chefs pâtissiers qui ont mis leur art et leur imagination au service de la Gourmandise pour ces fêtes de fin d’année !

la bûche Tapis Rouge de Christophe Michalak

La bûche 2000 feuilles de Pierre Hermé

La coutume d’allumer une bûche à Noël, dans l’âtre, remonte à très longtemps et existait dans toute l’Europe. On dit que le feu produit par la bûche est un hommage au soleilet que ce geste cérémoniel serait dérivé de diverses célébrations païennes associées au solstice d’hiver.

À l’origine, il s’agissait d’une bûche qui devait brûler du 24 Décembre jusqu’au Nouvel An. Allumée dans la pièce à vivre, elle apporte chaleur et lumière à la veillée. On devait choisir une très grosse bûche de bois dur ou une vielle souche et provenant de préférence d’un arbre fruitier,coupée avant le lever du soleil. La bûche était souvent décorée de rubans. On la portait ensuite dans la grande pièce familiale avec un grand cérémonial.

En France la coutume dit qu’on doit placer dans l’âtre autant de bûches qu’il y a de personnes dans la maison. Le chef de famille bénissait la bûche avec de l’eau et du sel et parfois avec du vin. 
Si le feu faisait beaucoup d’étincelles, on disait que la moisson de l’été suivant serait bonne. 
Les cendres de la bûche étaient précieusement conservées contre les orages, pour guérir certaines maladies et pour fertiliser les terres.

C’est pour continuer à célébrer ce rituel, que la bûche de Noël a vu le jour sous la forme d’un délicieux dessert qui aurait été inventé par un pâtissier en 1945 pour notre plus grand plaisir à tous…..

Voilà, vous en savez assez pour épater vos convives lors de la dégustation de votre bûche….

Cadeau-gateau.com vous souhaite à toutes et tous de bonnes fêtes de fin d’année placées sous le signe de la Gourmandise.

Etude sur les cadeaux de noel des Français

Dans une étude parue la semaine derniére et menée par le cabinet Deloitte, les Français ont exprimé  leurs choix concernant les cadeaux de Noël qu’ils pensaient offrir cette année. Après les traditionnels livres, parfums ou encore DVD, les Français pensent offrir… des chocolats (en 6éme place) ! Un cadeau gourmand qui fait toujours plaisir et qui satisfait toutes les bourses !

Avec CADEAU-GATEAU.COM, offrez des chocolats fins confectionnés par les meilleurs Artisans Chocolatiers de France ! Que ce soit en ballotin ou en coffret, les idées cadeaux chocolatées pour Noël ne manquent pas sur notre site.

Retrouvez tous ces chocolats de qualité  à offrir (en retrait magasin ou en livraison à domicile ) ci-dessous :

- le Coffret de chocolats de la Pâtisserie Le Carillon à Roncq

- le Coffret de chocolats de la Maison Meert à Lille

- le Coffret de chocolats « Pavé des Flandres«  de la Pâtisserie Pierre Thorez à Lille

-  Le Coffret « Basculez dans le Chocolat » de la Pâtisserie Saveurs Actuelles à Tourcoing

- Les Chocolats du Tramway de la Pâtisserie Gourmandine à Valenciennes

- Les Ballotins de chocolats de la Pâtisserie Cucci à Douai

Noël 2009 sera original et gourmand avec CADEAU-GATEAU.COM