Maintenant que vous avez reçu votre gâteau au chocolat, une question vous taraude, avec quel accompagnement je vais bien pouvoir déguster mon présent ?

Beaucoup auraient choisi d’emblée l’eau, le café ou bien le champagne… Et pourquoi ne pas l’associer avec un bon vin rouge ?

Vous allez me dire que c’est vraiment une idée très excentrique ! Détrompez-vous cela est même conseillé par les plus grands pâtissiers pour apprécier toutes les saveurs du cacao !

En parlant de grand pâtissier, vous ai-je dit que c’était même Pascal Caffet (qu’on ne présente plus ) qui le recommandait en personne ? Regardez la vidéo de son interview réalisée par Matthieu de votresommelier.com, le son n’est pas top, mais elle est vraiment digne d’intérêt :

Cela vous a éveillé les papilles ? (moi si !) Je vous rappelle que Pascal Caffet fait partie de nos artisans et qu’il possède deux boutiques partenaires de  CADEAU-GATEAU.COM, l’une sur Paris dans le 6ème arrondissement et une autre à Troyes.

Pour info, voici l’une de ses créations, parmi d’autres, que vous pouvez commander sur le site :

Un régal pour le palais on vous dit !

Ah oui ! Et si vous êtes autant amateur de vins que de gâteaux, je vous conseille le blog de votresommelier.com pour apprendre ou réviser vos connaissances

Cadeau-gateau.com est  trés heureux d’accueillir Pascal Caffet au sein de son réseau d’Artisans Pâtissiers, Chocolatiers et Traiteurs ! Vous n’avez maintenant plus d’excuse pour ne pas offrir ses créations à vos proches dans ses boutiques de Paris (6éme) et de Troyes.

Pascal Caffet : le portrait

Pascal Caffet est un des grands noms du monde de la Pâtisserie Française. Le nombre de ses récompenses est à la mesure de son talent : immense !

Meilleur Ouvrier de France en 1989, Champion du monde Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers à Milan en 1995 ou encore Médaille de Bronze au Championnat du Monde de la Pâtisserie à Las Vegas en 2004 :  Pascal Caffet est reconnu pour ses créations originales, ses chocolats tout comme sa pâtisserie sont le fruit d’une recherche permanente du plus juste équilibre entre goûts, saveurs et arômes. Chaque création résulte de cette alchimie parfaite entre parfum, saveur, texture et couleur ; la subtilité des fruits alliée aux puissants arômes du chocolat, la délicatesse d’une mousse légère associée au croquant d’un biscuit, l’intensité d’une couverture dissimulant la douceur et le fondant au coeur.

Ses créations gourmandes à offrir sur Cadeau-gateau.com

Pascal Caffet vous propose dans ses deux boutiques de Paris (6e) et de Troyes (Aube 10) des créations gourmandes de qualité qui étonneront vos amis ou votre famille. Vous avez le choix entre 4 gâteaux uniques, ses éclairs savoureux aux parfums étonnants ou encore ses macarons colorés et fondants en coffret ou en pyramide , du plus bel effet!

Voici par exemple une de ses créations que vous pouvez offrir dès maintenant sur Cadeau-gateau.com : « Le Wendy «  un biscuit chocolat, croustillant chocolat et sa mousse de chocolat au lait Côte d’Ivoire 40% et sa crème brûlée vanille bourbon