Tout gourmand qui se respecte a déjà entendu parler du  Salon du Chocolat avec le fameux défilé des robes entièrement confectionnés en chocolat . Rappelons que c’est à Sylvie Douce et François Jeantet que nous devons ce concept qui régale chaque année depuis 4 ans les papilles mais aussi les yeux des visiteurs :  aprés Paris, New-York, Tokyo et Moscou, c’est au tour de la Chine de se mettre au chocolat !

Cette année a eu lieu le 2ème Salon en Chine à Shanghai, on a pu y voir sur 3000 m² plus de 40 chocolatiers venus principalement de France, comme Jean-Paul Hévin de Paris , Richard Sève de Lyon, Sébastien Bouillet de Lyon ou encore Christophe Michalak ,chef pâtissier du Plaza Athénée de Paris.

 Outre le celébressime défilé de robes de chocolat réalisées par des créateurs-artisans chocolatiers  les visiteurs ont eu le privilège d’apprécier des  dégustations et d’ assister à des conférences et animations toujours au sujet de cette fève si chère à nos artisans.

Savez-vous qu’en moyenne 7 kgs de chocolat sont consommés  par an en France contre 2 kgs à Shanghai, nos artisans français ont de belles perspectives gourmandes chinoises et chocolatées devant eux….

Morceaux croqués (en chocolat évidemment…!)

Cette exposition « A la découverte du Chocolat »  présentera  un monde de légendes, des récits fabuleux aux arômes puissants : ceux du cacao, le chocolat amer et pimenté des Mayas, le médicament des moines espagnols, le breuvage aphrodisiaque des libertins … Le chocolat n’aura plus de secret pour vous, mais il n’aura plus tout à fait le même goût qu’avant !

Exposition "A la découverte du Chocolat"

Venez découvrir l’ histoire du Chocolat sans oublier de le déguster…. au Centre Culturel de Bondues ( 59910) du 5 au 20/12/2009 Pour pus d’informations , cliquez ici

Gourmandisement vôtre avec CADEAU-GATEAU.COM

Le Salon du Chocolat 2009 a refermé ses portes à Paris et part  faire son tour du monde ( New-York , Japon, Moscou, Shangai….)

Le Chocolat , un produit culturel lié au plaisir. Pour consacrer ce produit , le Salon du Chocolat 2009 a mis  en scène le mariage de la Mode et du Chocolat à travers le désormais incontournable « Défilé Tendances Chocolat ». Ce défilé éphémère a révèlé une collection surprenante de modèles « couture » imaginés par des tandems talentueux de couturiers et de chocolatiers. au profit de l’Association ” La Voix de l’Enfant”

 A l’occasion du 15ème anniversaire du salon, ce défilé s’est déroulé sous la forme d’un Opéra composé de plusieurs tableaux sur le thème des Arts lyriques et musicaux.

CADEAU-GATEAU.COM  vous présente quelques unes des réalisations chocolatées de nos meilleurs créateurs chocolatiers et du salon.

Pour visualiser l’album photo, cliquez ici

On fond déjà de plaisir…. Chocolatement vôtre

Stéphane GLACIER, Meilleur Ouvrier de France Patisserie 2000, sur le Salon du Chocolat 2009 pour présenter au grand public les gourmandises de sa nouvelle boutique  « Patisseries et Gourmandises » de Colombes (Hauts de Seine)

Formateur réputé auprés d’écoles prestigieuses (Bellouet Conseil /Ecole Lenôtre/Ecole Nationale Supérieure de la Patisserie d’Yssingeaux/ French Pasty USA…) , Stéphane Glacier publie aussi de nombreuses revues culinaires alléchantes pour faire partager son art !

« Patisseries et Gourmandises », partenaire CADEAU-GATEAU.COM  vous propose d’offrir les gourmandises réalisées par Stéphane Glacier à vos proches sur Colombes

Venez découvrir sa pyramide de macarons ou  ses délicieux  entremets Le « Petit-Antoine »  ou encore « Le Marceau » en cliquant ici

Gourmandisement vôtre